当社が自信をもってお薦めする産地銘柄です。
ニュー・ノザワ・フーズ いちおし商品
柏崎 棚田米コシヒカリ
豊富な雪解け水と激しい寒暖差が作り出す自然豊かな柏崎周辺の棚田で作られたお米。ふっくらツヤツヤの炊き上がり、自然の恵みと伝統の稲作技術が１つになって生まれた棚田米。味は魚沼産に勝るとも劣りません。 柏崎の詳細はこちらへ
岩船産 コシヒカリ
新潟の県北に位置する岩船地区は魚沼・佐渡と並び新潟の三大産地といわれ、気候は朝夕の寒暖差が激しく、肥沃な大地と清らかな水で育てられたお米は旨みと甘み、歯ごたえのある食感が特長です。
北海道産 ななつぼし
北海道米の中でも、現在最も多く作付されている品種です。冷めても美味しさが長持ちし、弁当・寿司米に人気です。北斗七星のように輝いて欲しいという願いが込められ名づけられました。
こだわりの産地商品
北海道産 ゆめぴりか
程よい粘りと豊かな甘み。艶やかで美しい炊き上がり。改良を積み重ねてきた北海道米のイメージを一新したともいえる品種。『おいしいお米を』という北海道民の夢とアイヌ語で美しいという意味『ぴりか』から名の由来。
秋田県産 あきたこまち
味、バランスが良く高品質な秋田の誇るブランド銘柄。コシヒカリを母に持ち旨みのしっかりしたお米です。粘りや弾力はコシヒカリほど強くないので、あっさりと食べられるのが特徴。 女性、年配の方にお薦めです。
山形県産 つや姫
山形県が10年の歳月をかけて、日本一美味しいといわれている「コシヒカリ」を凌ぐ米として開発したお米です。その名の通りつやがあり、粒が大きく揃っていて甘み、うまみ、香りが一粒一粒にハッキリ表れたお米です。
宮城県産 ひとめぼれ
お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、まさに「おいしさ」に“ひとめぼれ”出来る美しく美味しいお米です。粘り・つや・うまみ・香りのトータルバランスが良いことからいろいろな料理にぴったりで、料理の幅を広げてくれるお米です。
滋賀県産 秋の詩
米処として古くから名高い近江の新しいブランドとして生まれたお米です。さまざまな料理によく合うお米を!!という意図で開発されました。粒が大きく粘りは強め、ほのかな甘味が特徴で、環境変化の影響を受けにくい為、品質が安定したお米です。限定販売品です。
岩手八幡平産 あきたこまち
八幡平市は岩手県の北西部に位置し、広大な山、川につつまれた自然豊かな市です。そんな恵まれた大地で作られたあきたこまちは食味評価は高く、ふっくらして甘みがありもちもちとした粘りのある食感が特長です。限定販売品です。
新潟県産 こしいぶき
新潟県が8年間の歳月を掛け平成13年よりデビューした早生品種です。「母-ひとめぼれ」と「父-どまんなか」を交配して誕生。つや、粘りが強く「コシヒカリ」に匹敵する食味をもちます。米処新潟県の二本柱の品種として注目のお米です。
新潟県産 新之助
2017年デビューの、新潟県が8年かけて開発した新しいお米です。大粒でつやがあり、コクと甘さに秀でています。全体のバランスが優れる「コシヒカリ」とは異なるおいしさを持ったお米です。
